Tutti gli articoli sono a cura del Dott. Gabriele Buracchi
Zucchine . Un alimento semplice ma pieno di risorse La Zucchina o Zucchino (Cucurbita pepo L.) è una specie della famiglia delle Cucurbitacee i cui
Zona consigli pratici. Piccole/grandi abitudini per dimagrire se necessario e restare in linea (e in Zona) Questi consigli pratici non vogliono essere la soluzione di
Difficile trovare un alimento più Mediterraneo dei Finocchi. Il Finocchio (Foeniculum vulgare Mill.) è una pianta erbacea Mediterranea della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere) ed è
Dieta Zona Vegana: Guida Completa Definitiva La Zona Vegana. Come fare una dieta bilanciata Ma davvero la Zona può essere solo per “Carnivori/Onnivori”? Niente di
Acqua, elemento fondamentale nella Zona Rappresenta almeno il 60% del nostro corpo e per un terzo costituisce il sangue e i liquidi dell’organismo, mentre per
Origano, condimento e medicina. Le spezie e le erbe aromatiche sono sostanze spesso trascurate nella nostra alimentazione, anche se è stato dimostrato che contengono ancora
Cipolla. Un alimento irrinunciabile della Zona Mediterranea La Cipolla (Allium cepa) appartenente alla famiglia delle Liliaceae insieme all’aglio, allo scalogno e al porro, è
Pomodoro: elisir di giovinezza nella dieta Zona Mediterranea Il pomodoro (Solanum lycopersicum) della famiglia delle Solanaceae (come patate, peperoni e melanzane) è originario della zona
L’importanza delle Fibre nella dieta Zona Le fibre non sono altro che le pareti delle cellule vegetali, costituite principalmente da cellulosa, emicellulosa, pectina e lignina.
Cavoli tra cibo e terapia I cavoli selvatici sono originari delle coste nord-mediterranee e adriatiche, ma anche di quelle dell’Inghilterra e del Galles. Quelli moderni
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