Tutti gli articoli sono a cura del Dott. Gabriele Buracchi
Anoressia. La Storia di Azzurra In base al DSM-5 i criteri diagnostici che permettono di parlare di Anoressia Nervosa sono i seguenti: A .
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Cibo e Psiche. Un rapporto strettissimo Per capire che rapporto ci sia tra Cibo e Psiche, probabilmente basta domandarsi come è possibile che ci
Chi non ha mai sentito dire che il formaggio fa aumentare il colesterolo e fa ingrassare? Sicuramente tutti, e spesso chi lo diceva (il medico,
L’alimentazione tradizionale di tutti i popoli è sicuramente legata alle risorse del territorio, ma anche ad altri fattori. Grazie agli studi sulla Dieta Mediterranea si
La Dieta Mediterranea Questi studi iniziano nel 1958 e possiamo dire che durano tutt’ora. Purtroppo tra quello che dicono realmente gli studi viene completamente stravolto
COSA VUOL DIRE ESSERE GRASSI…. e cosa vuol dire ingrassare Molte persone hanno idee non sempre corrispondenti alla realtà sul concetto di essere grassi, di
Nell’uomo il grasso a cosa serve? La forza dell’Evoluzione Nei maschi gli Adipociti (cioè le cellule adipose) più adatti a produrre la Lipasi sono nella zona
Nella donna il grasso a cosa serve? Dato che la differenza che per prima salta agli occhi è la diversa distribuzione del grasso nell’ uomo
Ma il grasso a cosa serve? Cerchiamo di capirlo assieme Il grasso, (o tessuto adiposo) è distinto in tessuto adiposo bianco e marrone (o
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