Tutti gli articoli sono a cura del Dott. Gabriele Buracchi
Proteine, Amminoacidi non essenziali. Gli Amminoacidi non essenziali sono quelli che possono essere sintetizzati nell’organismo partendo da altre sostanze. Alanina. Svolge un ruolo importante nel
Proteine, funzioni. Gli AA coinvolti nella sintesi proteica sono 20 tra Essenziali e Non Essenziali. Quelli Essenziali devono essere introdotti con l’alimentazione. Gli alimenti
Proteine, Amminoacidi essenziali. Tutte le proteine che conosciamo nel mondo vivente sono costituite da soli 20 Amminoacidi (AA) diversi, elementi fondamentali che sono stati paragonati
Proteine, struttura. Le Proteine hanno una struttura chimica costituita da una catena lineare di Amminoacidi (AA) piegata in una struttura tridimensionale che permette di
Il cervello degli obesi invecchia prima. Un recentissimo studio svolto da ricercatori dell’ Univesità di Cambridge e pubblicato sulla rivista scientifica Neurobiology of Aging
Carboidrati, gli effetti. Macronutrienti seconda parte. Quando si assumono Carboidrati, l’apparato digerente semplifica quelli digeribili in molecole di glucosio che entrano in circolo. Quando
Carboidrati, Proteine e Grassi sono chiamati nel complesso MACRONUTRIENTI. Nella dieta Zona i tre macronutrienti vanno accoppiati in proporzioni diverse. Un miniblocco di Carboidrati è
Dieta Zona ed Endurance. Radicali Liberi, conoscerli per difendersi. -Terza parte- Chi pratica sport di Endurance ha un nemico ben preciso che va conosciuto.
Dieta Zona ed Endurance. Che succede. – Seconda parte – Dal punto di vista del rendimento atletico con la Dieta Zona cambia l’uso della
Dieta Zona ed Endurance. Perché. -Prima parte – Se si praticano sport intensi e di lunga durata come la maratona, il triathlon o il ciclismo
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