
Linfoma e Grassi Trans.
Grassi Trans, Omega-3 e rischio di linfoma non-Hodgkin In un interessante studio clinico pubblicato sul Journal of Nutrition, un gruppo di ricerca ha valutato l’associazione
Tutti gli articoli sono a cura del Dott. Gabriele Buracchi
Grassi Trans, Omega-3 e rischio di linfoma non-Hodgkin In un interessante studio clinico pubblicato sul Journal of Nutrition, un gruppo di ricerca ha valutato l’associazione
I Grassi, cosa sono. I Grassi, detti anche Lipidi (dal greco lipos = grasso) sono un gruppo piuttosto eterogeneo di sostanze che hanno in comune
Amminoacidi ramificati, cosa sono. Tra gli Amminoacidi (AA) essenziali ce ne sono tre detti a catena ramificata (BCAA), rispettivamente: leucina, isoleucina e valina. La
Proteine, Amminoacidi non essenziali. Gli Amminoacidi non essenziali sono quelli che possono essere sintetizzati nell’organismo partendo da altre sostanze. Alanina. Svolge un ruolo importante nel
Proteine, funzioni. Gli AA coinvolti nella sintesi proteica sono 20 tra Essenziali e Non Essenziali. Quelli Essenziali devono essere introdotti con l’alimentazione. Gli alimenti
Proteine, Amminoacidi essenziali. Tutte le proteine che conosciamo nel mondo vivente sono costituite da soli 20 Amminoacidi (AA) diversi, elementi fondamentali che sono stati paragonati
Proteine, struttura. Le Proteine hanno una struttura chimica costituita da una catena lineare di Amminoacidi (AA) piegata in una struttura tridimensionale che permette di
Carboidrati, gli effetti. Macronutrienti seconda parte. Quando si assumono Carboidrati, l’apparato digerente semplifica quelli digeribili in molecole di glucosio che entrano in circolo. Quando
Carboidrati, Proteine e Grassi sono chiamati nel complesso MACRONUTRIENTI. Nella dieta Zona i tre macronutrienti vanno accoppiati in proporzioni diverse. Un miniblocco di Carboidrati è
Cosa è il Pesce azzurro e perchè è un alimento molto utile ed importante? In questa pagina spiego quali sono i pesci mediterranei che fanno
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