Tutti gli articoli sono a cura del Dott. Gabriele Buracchi
Se adrenalina e noradrenalina sono gli ormoni che entrano in azione nei momenti iniziali dello stress acuto (uno spavento, una cattiva notizia, un imprevisto che
Obesità e dipendenza da cibo. C’è un rapporto tra questi due fenomeni? Anche se l’obesità, tecnicamente un Indice di Massa Corporea superiore a 30, ha
Quali sono le conseguenze dell’Obesità (Indice di massa corporea superiore a 30) sulla salute? Purtroppo molte e gravi. In questo articolo le spiego, sintetizzandole. In
Ma che cosa è davvero lo Stress? Il termine Stress si rifà a una nozione fisica e denota la forza che, agendo su un organismo,
Anoressia, Bulimia, Binge etc. Cosa fare? Sia che si tratti di Anoressia, di Bulimia o di Binge, ogni operatore sanitario, Medico, Nutrizionista, Psicologo, deve in
Il Disturbo d’ Alimentazione incontrollata o Binge. Cosa è davvero ? Al di là delle classificazioni contenute nel DSM-5, forse alcuni esempi possono aiutarci
Cosa è l’Allergia al Nichel? Capita sempre più spesso che molte persone scoprano di essere allergiche al Nichel (Ni), elemento ferromagnetico conosciuto ed utilizzato fino
La celiachia è una reazione avversa di tipo allergico, permanente, al glutine, una sostanza proteica che si ritrova in molte graminacee alimentari come: avena, frumento,
Quali differenze ci sono tra allergie ed intolleranze alimentari ? Gli alimenti possono produrre fondamentalmente due diversi tipi di reazioni da ipersensibilità: 1) REAZIONI ALLERGICHE
Obesità. cause sociali Certamente le persone obese sono sempre esiste, come dimostra il caso del signor Daniel Lambert (13 marzo 1770-21 giugno 1809) che pesava
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