Tutti gli articoli sono a cura del Dott. Gabriele Buracchi
Zucchero o Grassi? La grande truffa Per quelli che, come me, seguono da anni la dieta Zona che sostiene essere gli zuccheri ed in particolare
La Vigoressia, quando l’attività fisica non fa più bene Anche noi, su dietazonaonline, raccomandiamo di svolgere una giusta attività fisica come parte integrante della dieta
Ortoressia. Quando il troppo stroppia Chi conosce la dieta Zona sa che, oltre alle quantità dei vari Macronutrienti, questo tipo di alimentazione stimola a
Bruciare i Grassi. Ebbene Sì ! Lo confesso ! Anche io non ho saputo resistere alla tentazione di usare questa frase, una tra le
Acidi Grassi Trans o Idrogenati. No, Grazie ! Gli Acidi Grassi Trans o Grassi Idrogenati sono, purtroppo, un argomento dell’alimentazione moderna molto importante che
Thè Verde. Miti, leggende, verità scientifiche. Sono ormai molti anni, per la precisione dagli anni ‘90 dello scorso secolo, che è stato imposto all’attenzione
Grassi, gli effetti. Probabilmente a seguito di cattive informazioni, i Grassi sono spesso etichettati come i principali responsabili del dilagare di obesità e malattie
Grassi Trans, Omega-3 e rischio di linfoma non-Hodgkin In un interessante studio clinico pubblicato sul Journal of Nutrition, un gruppo di ricerca ha valutato l’associazione
I Grassi, cosa sono. I Grassi, detti anche Lipidi (dal greco lipos = grasso) sono un gruppo piuttosto eterogeneo di sostanze che hanno in comune
Amminoacidi ramificati, cosa sono. Tra gli Amminoacidi (AA) essenziali ce ne sono tre detti a catena ramificata (BCAA), rispettivamente: leucina, isoleucina e valina. La
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