Intervista radiofonica a Caterpillar Rai Radio 2. Dieta Zona e importanza della qualità degli alimenti ed il cibo spazzatura, sono gli argomenti trattati da Gabriele Buracchi nell’illustrare la sua esperienza professionale come Nutrizionista e Psicologo.
Questa intervista spiega in sintesi quali sono gli alimenti industriali, spesso molto reclamizzati, cui fare attenzione per difendere la nostra salute. Sono sempre più spesso reclamizzati prodotti di Fast Food, Merendine, Bibite ed altri alimenti che hanno soltanto un forte potere ingrassante e non contengono principi nutritivi utili.
Oltre a questo, questi prodotti sono di solito molto ricchi di Coloranti, Conservanti ed altre sostanze chimiche estremamente dannose per la salute. L’intervista sottolinea l’importanza di imparare a leggere le etichette e comunque di eliminare questi prodotti dalla nostra alimentazione, ricordando che la Frutta e la Verdura devono costituire la base sella nostra nutrizione.
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